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Cuisine, médecine et diététique : traditions, rencontres, distorsions entre le 5. et le 12. siècle |
titolo analitico |
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De Jean de Bockenheim à Bartolomeo Scappi : cuisiner pour le pape entre le 15. et le 16 siècle |
titolo analitico |
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1997 |
monografia |
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titolo analitico |