COLLOCAZIONE

J-01.-229-(2)

TITOLO

Transferts culturels et techniques de l'Ancien au Nouveau Monde: La brasserie en Nouvelle Espagne au XVI siècle.

AUTORE

BERTHE, Jean-Pierre;

PAGINE

61-73

STA IN
TITOLO

METHODOLOGIE DE L'HISTOIRE ET DES SCIENCES HUMAINES.

LUOGO

Toulouse

EDITORE

E. Privat

ANNO

(1973)

DESCRIZIONE FISICA

528 p.

NOTE

con bibl. ; v. II di: Mélanges en l'honneur de Fernad Braudel.

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