Biblioteca Giuseppe Dossetti - Dettaglio Scheda "Equus non prohibetur ad manducandum, tamen non est consuetudo" : goûts, dégoûts et interdits alimentaires pendant le haut Moyen Âge

COLLOCAZIONE

TITOLO

"Equus non prohibetur ad manducandum, tamen non est consuetudo" : goûts, dégoûts et interdits alimentaires pendant le haut Moyen Âge

AUTORE

Dierkens, Alain;

PAGINE

p. [413]-443

STA IN

TITOLO	<<L'alimentazione nell'alto Medioevo : pratiche, simboli, ideologie : settimane di studio della Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo, 63. : Spoleto, 9-14 aprile 2015>> Tomo 1
LUOGO	Spoleto
EDITORE	Fondazione Centro italiano di studi sull'alto Medioevo
ANNO	2016
COLLEZIONE	Atti delle settimane di studio;
DESCRIZIONE FISICA	XV, 554 p., [18] carte di tav.

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