| COLLOCAZIONE | |
| TITOLO | Les livres de cuisine médiévaux |
| AUTORE | Laurioux, Bruno; |
| LUOGO | Turnhout |
| EDITORE | Brepols |
| ANNO | 1997 |
| PAGINE | 86 p. |
| NOTE | bibl. pp. 7-12<br>fasc. di: Typologie des sources du Moyen Age occidental. |
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